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酷德轻食培训

轻食健身餐为什么那么贵?

近几年”轻食主义“流行了起来,无论是大街上,还是在美团上都可见轻食的身影,这是因为80,90后消费群体的崛起,消费者对健康餐饮的诉求越来越多。

但是也有很多人反馈,轻食餐都是菜,主食和肉都很少,不知道为什么还卖那么贵,一份动辄就几十块,甚至更多,和其他普通餐品相比有点贵!

因为轻食作为一种舶来品,目前市面上的人们认知的轻食就是沙拉(这其实是一种误区),这种沙拉轻食对食材的要求非常高,如新鲜度,卫生要求非常高,如一个有点蔫的叶子,炒菜是没问题的,但是如果做沙拉是不行的,这就需要商家投入一定的设备来保证沙拉的新鲜度、口感和制作效率,所以这一部分的成本就增加了

还有就是沙拉轻食的食材也比较贵,我们经常会在轻食的产品中看到:牛油果,羽衣甘蓝,生鱼片,秋葵,奇亚籽,藜麦,亚麻籽等这些食材,而往往很多普通老百姓消费不起这种昂贵的食材,所以很多轻食沙拉都卖的贵也就不足为奇了。

再有一点,虽然近几年轻食店有所增多,但是相比于其他快餐店而言,确实还不算很多,而对于轻食餐饮的消费群体是在一直增加的,市场决定价格,轻食餐的价格也就相对高一些。

其实轻食更多是一种低卡,健康的饮食方式,不管是采用什么烹饪方式,只要是符合这个理念的都能算是轻食,例如只要注重膳食营养,控制食材热量,用我们中国的烹饪方式一样可以做出低卡又健康的轻食,而且还满足我们的中国胃,相信到时候轻食也就没那么贵了。

杭州酷德蛋糕培训学校,专注于蛋糕、西点、面包、甜品、糕点、咖啡 简餐轻食 茶艺师 花艺师 插花 调酒、奶茶等培训;培训班费用合理,学习烘焙技术,包教包会,开店技术创业指导。

课程介绍


杭州酷德营养轻食培训班

轻食培训为什么选择我们

专心,专注,专业让品牌的力量助你成功



杭州酷德营养轻食培训学院是将营养学与轻食健康餐饮相结合的营养餐培训机构,以年轻时尚、注重健康人群为消费群体,根据不同需求打造轻体、减脂、增肌等多功能产品,自由轻体餐体系。轻食培训课程是由多名星级大厨与运动营养师结合众多健身馆和目标群体的市场调研,共同研发,技术含量高,市场适应力强,好学易上手。营养师与厨师一对一手把手教学,为学员提供适合自己区域的轻食健康营养解决方案。创始至今,已服务学员覆盖浙江省 江苏省 湖北省 东北三省,新疆,香格里拉,西藏,青海,云南,四川,重庆,河南,湖南,山东,广州,深圳,北京,上海等地。

课程特色

本期课程包含的单品,从卖相到口味远高于市面上普通水煮沙拉、快餐,此课程的上线,可以在大程度上提升创业竞争力,让你的菜单更为丰富。

课程针对以及进修者,以健康、低脂的理念为主,在口感上也着重加强了层次感。不仅有冷餐、也有热食,不用担心季节的变化而影响出单。

江苏快3精准计划 课程不仅在教大家堂食摆盘,也会教大家外卖出餐的标准,以及如何快捷的量出、如何延长食材的储存周期。

课程内所有产品均无半成品,每款食材都经过特殊处理,会用简单的方法做好的轻食。

学费包含

我们保证除学费外无任何其他额外的费用,此外,我们还赠送学生每人价值198元的厨师服一套,提供课堂文具系列一套。课堂所学产品大家均可打包带走。

报名福利

1、 课程时间

课程学期5天,包教会,并提供课堂学习产品专业高清图片供大家回去作为菜单使用。

2、 课程内容

5天简餐课程的学习,带领学员们从专业角度出发,从意大利、法国、英国、美国、泰国、墨西哥和日本7个里,精选9大类经典简餐的代表,分享五星级酒店的配方,共50余款食谱。让你掌握简餐制作技能与创新技巧,把复杂的东西简单化、标准化,让你的烹饪水平增长,为各位学员的餐饮事业打下坚实基础。轻松系统的掌握5星级酒店水准,一份,百搭沙律酱汁,配菜等高星性价比健康餐食,适合私房·创业·堂食·外卖等。

3、 课程操作

帮助学生养成良好的操作习惯和卫生习惯标准。学习合理分工安排,学会私房销量和大量出品的不同方法,与创业无缝对接。

4、 创业指导

创业思路介绍,根据学生不同需求,给予前期选址、配套装修等多项注意事项,优劣势分析,售卖类型分析

5、店铺运营管理分析(门店管理技巧、卫生标准等)

包括线上线下不同的营销手段分析,往期学生典型案例分析

6、 设备的购买以及材料购买

所有我们酷德的学生均享有合作经销商折扣优惠。我们毫不保留与大家分享我们的购买采购渠道

注意事项

1、 报名留下真实姓名和联系方式(方便办理结业证书)

江苏快3精准计划 2、 口头预定不预留名额,需缴纳1000元定金,尾款开课时候缴清。

江苏快3精准计划 3、 定金不退,可延期两次课程。若开课时间不到并未提前知会,是为自动放弃学习名额。

4、老师有权拍摄学员上课情况以作记录或宣传使用


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